|
|
Kalkoenfilet(gegratineerd Met Camenbert En Tijm)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels arachideolie.
4 kalkoenfilets
1 camenbert
2 eetlepels appel-perenstroop.
1 rode ui.
3 takjes verse tijm.
peper en zout.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 gr.
Snijd de camenbert in plakken.
snijd de ui in ringen.
was en rits de blaadjes tijm.
Bereidingswijze:
.Verhit de olie in de koekepan,en bak hierin de kalkoenfilets in ca, 7 min. aan beide kanten bruin.
Bestrooi ze met zout en peper en leg de filets naast elkaar in de ovenschaal.
Verdeel de appel-perenstroop over de kalkoen en vervolgens de in plakken gesneden camenbert.
Verdeel dan de in ringen gesneden ui en de tijm over de camenbert.
Laat de kalkoen midden in de oven in ca.10 min. gaar worden
|
|
|